Paulaner
1627-ben München mellett a Neudeck kolostorba tíz
minimita betelepített szerzetes készítette el először a
Paulaner alap receptjét. Az ünnepnapokon - engedéllyel -
értékesített sörük hamar elnyerte a környék tetszését. A
Paulaner minősége abban rejlik, hogy a mai napig nem
adták ki a licencét a söreik gyártásának. Bármilyen
formában is találkozunk vele (csapolt, üveges, hordós,
dobozos) a világ bármely országában biztosak lehetünk
benne, hogy az alapanyagok ugyanazon vidékről
származnak mint amit az eredeti recept előír és ennek
köszönhetően élvezettel kortyolhatjuk az 1600-as évekre
visszanyúló minőségi italukat.
Mort Subite
A Mort Subite sör először 1686-ban került ki a
nagyközönség elé. Ezt a nem mindennapi sört Belgium
fővárosához közel a Senne völgyben főzték le először. Az
egyedi ízvilágát ennek a remek sörnek az adja, hogy
élesztőt nem használnak az erjesztésnél. Elegendő az
egyedi íz eléréséhez az, hogy érintkezzen a levegővel. Az
íze vetekszik a kézműves sörökével. Bruno Reinders
sörfőző tovább vitte ezt a hagyományt és több mint 30
éve arra törekszik, hogy a mindenki élvezhesse a
kézműves sörökhöz méltó ízvilágot.
Üzletünkben 0,33-as üveges kiszerelésben
megvásárolható.
Krusovice
1605-ben Krušoviceben a sörfőzdék sörének minőségét a
sörrel átitatott fapad bizonyította. A sör tesztelését Mr.
Simon úr végezte el. Ülnie kellett a sörrel belocsolt fapadon
addig amíg az megszáradt. Ezután, ha felállt és nadrágja a
padra ragadt, akkor a sör jónak bizonyult. Ez hagyomány
ma már nem él, de a Cseh sörgyártók emlékezetébe még
mindig jelen van a múlt. Ezt misem bizonyítja jobban mint a
Cseh sörgyártás, ami visszanyúl a gyökerekhez és egyben
igazodik a mai elvárásokhoz.
Ezt alátámasztja a Krušovice sör is amiben ötvöződik a
hagyomány és a jelen. Ez egy igazi királyi sör!
Hoegaarden
Hoegaarden falu a középkor óta ismert volt a fehér söréről.
A XIX. században a faluban tizenhárom sörfőzde és kilenc
szeszfőzde működött. A történelmi források szerint az első
búza sör hihetetlenül savanyú volt. Addig, amíg a
Hoegaarden szerzetesek nem kezdtek kísérletezni a
Curaçao kolónia narancshéjával és korianderjével. Ez egy
“Isteni” felfedezéshez vezetett. A világhírű Hoegaarden
receptjéhez.
Ha még nem kóstoltad meg akkor pótold be minél előbb ezt
a mulasztásod és nem bánod meg. Erre szavunkat adjuk :)
Hordós kiszerelésben vásárolható, rendezvényekre!
Sörök a mindennapokra!
Szigorúan 18 éven felüliek részére!
Sörök nem a mindennapokra!